Fin de semana de oleoturismo en Baeza
Fin de semana de oleoturismo en Baeza
Baeza es un destino único que combina a la perfección su riqueza patrimonial con una experiencia enogastronómica inolvidable. En este artículo, te invitamos a descubrir un tipo de turismo más desconocido, pero ideal para un fin de semana: el oleoturismo. Se trata de un tipo de turismo que te adentrará en la cultura del olivo y el aceite de oliva y que podrás complementar con el turismo de naturaleza en la provincia de Jaén. ¿Y qué mejor lugar para disfrutar del aceite que Baeza, tierra de olivos y mucha cultura? Te lo contamos desde.YIT La Casona del Arco

Baeza: Ciudad Patrimonio de la Humanidad

Baeza es uno de esos lugares que te transportan en el tiempo. Sus calles, plazas renacentistas y edificios históricos hacen de esta ciudad una auténtica joya arquitectónica. Declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO junto a su vecina Úbeda, Baeza te invita a un viaje en el tiempo a la época del Renacimiento español.

Pero Baeza no es solo historia y arquitectura; también es un rincón privilegiado para los amantes del aceite de oliva y la cultura que lo rodea. La provincia de Jaén está íntimamente ligada al oro líquido, el aceite de oliva, y Baeza no es la excepción. Los campos de olivos que tanto inspiraron al poeta Antonio Machado dominan el paisaje autóctono de la región. No es de extrañar que Jaén y sus alrededores sean la capital mundial del aceite de oliva.

El olivo y su importancia en la cultura de Jaén

El olivo es mucho más que un árbol en la provincia de Jaén; es un símbolo de identidad, cultura y tradición. A lo largo de los siglos, ha generado una cultura específica que se manifiesta en los paisajes, cortijos, almazaras y fiestas populares. Las labores relacionadas con el cultivo y la recolección del olivo, así como el proceso de obtención del aceite, han creado un mundo con una idiosincrasia muy particular.

El olivo, originario del Mediterráneo oriental, se ha adaptado de manera excepcional a las condiciones ambientales de Jaén, incluyendo sequías, altas temperaturas en verano y suelos pobres. La floración del olivo ocurre al final de la primavera, y las aceitunas se desarrollan durante todo el verano hasta su maduración en otoño. Esta transición de colores, conocida como envero, culmina en los primeros meses del invierno. Es todo un espectáculo.

Oleoturismo en Baeza

De este modo, el oleoturismo, una tendencia en alza, es una experiencia placentera que te permite adentrarte en el fascinante mundo del olivo y el aceite de oliva. En Baeza, esta experiencia cobra vida a través de una serie de actividades y visitas que te introducirán en la cultura del olivo de una manera única.

Visita al Museo de la Cultura del Olivo de Baeza

Uno de los puntos de partida obligados para un fin de semana de oleoturismo en Baeza es el Museo de la Cultura del Olivo. Este museo, creado en 1997, es el templo del olivar y el aceite de oliva en la provincia de Jaén. Situado en la histórica Hacienda La Laguna, el museo te ofrece un recorrido fascinante a través de la historia, el proceso de elaboración y las tradiciones que rodean al aceite de oliva.

El Museo de la Cultura del Olivo cuenta con un jardín que alberga más de 30 variedades de olivo, piezas originales del siglo XIX y una bodega declarada monumento conocida como la "Catedral del Aceite". Si realizas la visita guiada, podrás descubrir los sistemas originales del siglo XIX utilizados para la recogida y elaboración del aceite de oliva. Además, tendrás la oportunidad de realizar una cata de aceites para analizar sus características organolépticas.

Complementa tu escapada oleoturística con la naturaleza de Jaén

El oleoturismo en Baeza se convierte en una experiencia aún más enriquecedora cuando se combina con la belleza natural de la provincia de Jaén. La Sierra de Cazorla, Segura y las Villas te brinda la oportunidad de explorar impresionantes parajes naturales, practicar deporte y disfrutar de la tranquilidad que solo la naturaleza puede ofrecer.

Otras sierras cercanas, como Sierra Mágina o las Sierras de Andújar y Despeñaperros, también son ideales para los amantes de la naturaleza. Puedes planificar excursiones y rutas que te llevarán a través de bosques, montañas y cascadas, adentrándote en la biodiversidad de la región.

Vía Verde del Aceite

Pero si quieres que tu escapada esté 100% relacionada con el aceite de oliva, los tramos de la Vía Verde del Aceite son una opción imperdible si te gusta la naturaleza. Una enorme cobertura de olivos, junto con 13 viaductos metálicos del siglo XIX, son las principales señas de identidad de los 128 km de itinerario que recorre Jaén y parte de la provincia de Córdoba. Sobre este punteado tapiz, un ferrocarril ya en desuso ha sido recuperado como Vía Verde para disfrutar de un territorio de atractivos paisajes y del legado de una rica historia.

En la actualidad, esta Vía Verde es la Vía Verde con mayor longitud de toda Andalucía. Recorrerla es una oportunidad única para maravillarse con la interminable belleza de los olivares y para conectar con la riqueza histórica y natural de esta región. ¡Es un complemento perfecto para un fin de semana de oleoturismo en Baeza!

Un fin de semana de oleoturismo inolvidable

Baeza, con su estatus de Ciudad Patrimonio de la Humanidad y su papel en el mundo del aceite de oliva, es un destino que ofrece lo mejor de dos mundos: el legado histórico y la cultura viva del aceite de oliva. No pierdas la oportunidad de conocer en la cultura del olivo, degustar el aceite de oliva más auténtico y explorar los tesoros naturales de la provincia de Jaén. ¡Reserva tu habitación en YIT La Casona del Arco, prepara tu escapada y déjate sorprender por todo lo que Baeza tiene para ofrecer!

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